文丨李振兴
5月15日—17日，霸王茶姬将在上海集中开设15家新店。15家门店覆盖核心商圈、社区枢纽、流量综合体及高校周边，涵盖黄浦区世茂店、长风大悦城宠物友好店、虹桥前湾印象城Mega店、奉贤龙湖嘉园坊店等优质点位。
霸王茶姬表示，此次以高密度、高质量拓店巩固核心市场，同步推出指定单品买一赠一、伯牙绝弦86折优惠，联动抖音、美团、小程序全渠道引流，门店类型进一步丰富。本次开业的15家店包含宠物友好店、社区店、商圈店、高校店，全面覆盖不同消费场景，有效提升品牌城市渗透率。
值得关注的是，霸王茶姬招牌产品“夏梦玫珑”系列再度回归，借夏季新品回归打造清新消费体验，通过线下特色装置强化社交属性，将新店打造为城市打卡点。
财报数据显示，霸王茶姬门店数量保持增长。2025年，霸王茶姬全球门店总数增至7453家，同比增长15.7%。
同期，品牌全年总GMV达315.8亿元，同比增长7.2%；净收入129.1亿元，同比增长4%，营收增速有所放缓。大中华区同店GMV同比下降25.5%，单店月均GMV降至33.74万元，已连续多个季度下滑。
从具体原因分析，2025年霸王茶姬受外卖行业价格战冲击，同行以低价产品分流消费流量。而霸王茶姬未参与低价竞争，直接导致同店销售额承压。
此外，霸王茶姬过度依赖核心经典产品，竞品推出同价位相似产品后分流客群；部分区域门店布局过度密集，新店分流老店客流；叠加租金、人工成本刚性上涨，单店营收与盈利水平下滑，规模扩张反而拖累整体盈利质量。
为应对上述问题，霸王茶姬提升直营门店占比，2025年直营门店增至615家，同比大幅增长。直营门店便于统一运营管理、严控服务品质与运营成本，助力改善整体利润率。同时，品牌收缩低效加盟门店，转向高质量加盟模式，降低管理内耗，缓解“越开越亏”的经营困境。
本次上海15店同开，基于精准选址、优质点位、强运营能力的结构性扩张，避开饱和区域与低效地段，从源头提升单店盈利潜力。品牌同步通过强力度活动拉新、多场景覆盖实现用户留存，为新店稳定客流奠定基础。
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